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餐饮管理与服务学习计划

来源:未知作者:admin 日期:2020/08/28 09:19 浏览:

  餐饮管理与服务学习计划_其它_工作范文_实用文档。大学学习计划-餐饮、酒店专业

  大二学习计划 转眼间,大一就这么过了,时间流逝,关键眨眼之间的事情,当我还沉浸在大一的快乐时 光的时候,这几天就已经有人叫我学姐了,想起来真的挺可怕。大二就理所应当得要有个计 划了。 在这关键的时期里,我要认真仔细地规划每一分钟,并认真地投入到学习当中。曾经有一 位老师对我说,态度决定一切,要以良好的态度去面对学习,挑战自己,相信自己。人一生 的时间是有限的,时间不等人,我不会放过我身边的每一分时间,争取把握好每分每秒。 学习上, 大二我们的课程主要是专业课, 这几门课是我个人非常感兴趣并且也很重要的课 程,其中包括汤锅制作技术和面点制作技术,这两门课程就涉及到了实训的内容,直接关系 到今后就业能力的问题,所以我会努力听取老师强调的每一个环境,明白他们的重要性,并 认真的去实际操作这些东西,学以致用。 由于我的英语成绩有待提高,所以这学期除了专业课之外,最需要加强的就是餐饮英语, 在课堂上跟着老师的步伐,一步一个脚印的走,课后归纳掌握适合自己的学习技巧,并养成 多复习、多练习的好习惯,争取在期末的时候英语成绩能有较大的突破,另外,由于我们实 习的时候主要是在酒店前厅, 那么口语自然而然的就成为了一个成长和争取机会的关键, 因 此我将利用大部分课余时间学习英语口语, 以此提高自己的交流能力, 在今后的岗位当中才 能获得更多的成长价值。 在学习的过程当中, 我不能有丝毫的放松和侥幸心理, 必须一步步, 脚踏实地的每一门课, 才有机会在实习以及转正后的工作岗位上有更大的突破, 那么, 学好每一门专业课就是一个 大前提。 我觉得上大学应该掌握七项学习:学好自修之道、基本知识、实践贯通、兴趣培养、积极 主动、 掌握时间、 为人处事。要从思考中确立自我,从学习中寻求真理,从交流中锻炼表达, 从交友中品味成熟,从实践中懂得价值,从兴趣中获得快乐,从追求中获得力量。 学好自修之道:自修即自学能力,也就是举一反三或无师自通的能力;基本知识:明确大 学期间学习各门功课的重要意义,掌握修养的方法,做到“知” 、 “行”统一,提高自我修养 意识;实践贯通:在大学里,我们应该懂得每一个学科的知识、理论方法与具体的实践、应 用如何结合起来;培养兴趣:开拓视野,立志定向,快乐和兴趣是一个人成功的关键,在追 求兴趣之外,更重要的是寻求自己终身不变的志向;积极主动:果断负责,创造机遇,从大 学的第一天开始, 我们就必须成为自己未来的主人, 我们必须积极管理自己的学业和将来的 事业;掌握时间:事分轻重缓急,人应自控自觉,除了积极主动的态度,大学生还要学会安 排自己的时间,管理自己的事务;为人处事:培养友谊,参与群体,很多同学入校时都是第 一次离开父母,离开自己生长的环境进入校园开始群体生活,如何与同学、舍友相处,就成 了大学学习内容的一部分。

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